Hola amores!!
Dicen que más vale tarde que nunca, no?? Pues hoy os traigo el último #FoodPornMonth del 2016. Como sabéis una vez al mes nos juntamos Mavi Trapos, Mr. Daqui y yo con nuestras flamantes cucharas doradas para probar los mejores restaurantes de Valencia, y no podía faltar Sergi Peris Gastronòmic.
En la Galería Jorge Juan, en pleno corazón de Valencia, encontramos el espacio que lleva el chef Sergi Peris donde este cocinero valenciano nos ofrece una carta mediterránea llena de sabor y, super importante, con productos de primeras calidades.
Probamos el menú del día que se componía de dos entrantes: una deliciosa ensaladilla rusa con pico de gallo y pulpo con base de patata, perfectos para abrir boca. El plato principal era el arroz, yo opté por el arroz seco. Tengo que confesar que soy muy delicada con los arroces, es un plato que tengo muy metido dentro desde pequeña y no todos me gustan, pero estaba en su punto, tanto de cocción como de sabores. Si venís a Valencia y queréis probar un buen arroz pasaros por Sergi Peris Gastronómic.
El colofón lo pusieron los postres, a quien no le gustan los trampantojos?? L'ou de corral, el huevo de corral viene con sorpresa dentro y... también nos pusieron un fuet muy especial, si si, como postre!! No os voy a desvelar que eran estos platos, tendréis que probarlos!
En esta ocasión compartimos nuestro #FoodPornMonth con nuestra querida fotógrafa Elvira Carrasco que aprovechó y nos hizo fotos para recordar el momento.
Nos vemos pronto!!
Arien.